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有时丢掉的东西其实是宝物   

2015-11-12 01:33:19|  分类: 饮食.养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自杨凤弟老师《有时丢掉的东西其实是宝物》
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2014年07月09日 - 杨凤弟老师 - 杨凤弟老师的博客














有时丢掉的东西其实是宝物 - 杨凤弟老师 - 杨凤弟老师的博客
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在如何“抗癌、防癌”之际,有些我们认为没有用的食物其实就是抗癌利器。

茄子皮 含有B族维生素,B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强,其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。

豆腐渣 豆腐渣的膳食纤维、钙等营养素含量高,对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。

菜根 香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维,制成泡菜,是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。

橘络 橘络中含有一种名为“芦丁”的维生素,有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。

陈醋 用薏米和玉米作原料酿制的醋中,均发现了抗肿瘤的活性物质,具有抗癌作用。

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素材:网络  编辑制作:杨凤弟老师

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